赤いジャガイモ

ジャガイモも作って何年になるかな。
必ずとれるちっちゃいジャガイモがもったいないから植える。
植えれば出る。
出れば穫れる。
穫れれば、また、ちっちゃいジャガイモが残る。

ということで、春と秋にちょっとだけどジャガイモがとれる。

この春のジャガイモは花が咲くのと咲かないのがあった。
花の咲いたジャガイモを掘ったら、赤いジャガイモだった。
なんか、素敵な品種かと思ったけど、中身は真っ白なジャガイモ。
育て方が悪いのかな？？

今期は土寄せしたせいか、程よい大きさの芋が一つの苗に数個付く。
良い感じ。
お手入れ大事です。

ということで、これは肉じゃがでいただきましたよ。
もちもちよりホクホクでした。

また、秋に作ろう。