サークルにて、研修として、１０割蕎麦をプロのお店で味わいました。
音源はエボナイトの筒状で初の”面会””視聴”でした。これがエジソンの蓄音機ですね。
上記２台共、ゼンマイが動力源で、電気の力は一切借りていないとの事。
このプレーヤーと真空管アンプでの再生で、リクエスト曲を含め、たっぷり２時間３０分堪能して来ました。
この音は、次回2月１５日（日）に、お預けです。
一昨日(１６日)＜おおえの物産味覚まつり＞に行って来ました。
なめこの菌打ち体験コーナーです。
カンナ掛けのコーナーもありました。・・・刃物研ぎの実演
各種物産品の販売コーナーが一番の人気を集めています。
なめこの菌打ち体験コーナーです。カンナ掛けのコーナーもありました。・・・刃物研ぎの実演各種物産品の販売コーナーが一番の人気を集めています。
私達、そば打ちサークル６名で、蕎麦処”なでら”に行き、２・８蕎麦とそばがきを頂いて来ました。ご近所の”つる細工工房”を見学。この伝統を後世に是非、残して頂きたいです。
