久しぶり、数年ぶりの丸山商店さんへ。久しぶりだったので基本に戻りトリパイタン、あるいは醤油ラーメン、と決めて挑みましたが、限定の魚介塩ラーメンをポチる。ネギの感じがそにどりっぽい。丸山商店さんで塩の限定って初めてでは?(いや、数年来ていなかっただけで知らないだけかも)塩ラーメンは、作るのが難しいと聞いたことがありますが、丸山商店さんもここまで来たか、というお味でした。次回は近いうちに再訪したい。