正直なラーメン

丸山商店@津市

久しぶり、数年ぶりの丸山商店さんへ。
久しぶりだったので基本に戻りトリパイタン、あるいは醤油ラーメン、と決めて挑みましたが、限定の魚介塩ラーメンをポチる。

ネギの感じがそにどりっぽい。





丸山商店さんで塩の限定って初めてでは?(いや、数年来ていなかっただけで知らないだけかも)


塩ラーメンは、作るのが難しいと聞いたことがありますが、丸山商店さんもここまで来たか、というお味でした。

次回は近いうちに再訪したい。


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