にんにく

思いつきなのだが、日々の暮らしを記録に残そうと思う。できれば400字越えの800字以内でおさめたい（漢字わからない）。
まあ、それらは目標だ。出来るだけ長く続けられたらいいな。（三日坊主なのでいつまで続くかはあれだが……）


「にんにく」

　昨日大量のニンニクがわが家にやってきた。やってきたと言いつつ買ったのは私なのだが。
　仕事が終わり、職場から最寄り駅まで向かう途中に大型スーパーがあり、なんとなく入ってみたところ、大量に袋詰めされたニンニクが500円で売られていたのだ！私はお得さを感じたのでウキウキ気分で買ってしまった。
　ルームシェアをしている友人にはこんなに大量のニンニクをどうするつもりなのか？と言われたけれど、私は食べるために買ってきたのだ。飾るつもりはない！と心で思いつつ（言うとめんどくさいことになりそうだから言わない！）台所に置いておいた。
　大量と言っても、数えてみたら10個入っていた。この前、スペイン産のニンニクを１個１００円で買った。ちなみにそれは広告の品であり、通常だともう少しするはずだ。だから１０個で５００円は安いと思えるだろう。
　ニンニクは長い間置いておくとカビたり、芽が出ることがあるので適切な保存が必要。ネットで調べてみると冷凍保存が出来るらしいので、今日はそれをやってみた。ちなみに、ニンニクを一つずつ剥くのは同じだが、薄皮までめくる方法と外側の皮までも残す方法があり、私は後者を選んだ。冷凍中に霜がついても皮で守られるかなと思ったからだ。この結果は時間が教えてくれるだろう。ちゃんと長持ちしてくれるといいなー。