いや〜。買い物にでたら、これが売ってた〜‼️
う、嬉しすぎる。福岡のかしわめし。
福岡では鶏肉のことを『かしわ』と呼ぶ地域もあるんです。
埼玉で福岡のかしわ飯が食べられるなんて幸せ。九州の醤油で味付けされたご飯。おいしいに決まってる🤤
なんとも可愛らしい金目鯛。食べるのを躊躇してしまいました。最後まで美味しくいただくために、刺身でいただいた後は、あらを使って出汁をとりました。
出汁も美味しく取れたので、明日は味噌汁にしたいと思います。
やっぱ、福岡出身なら
『筑前煮』よりも『がめ煮』の方がしっくりくるのは私だけ⁉️
たま〜に食べたくなるがめ煮、やっぱり美味しかよね。本当は骨つきの鶏肉で作りたいのに、なかなかお店に売ってない…。関東だからかなぁ。
帰省する度に母に作ってもらっていますが、いつまでたっても母の味に追いつかないです 笑
母は偉大です。
あ！画像のがめ煮に入れた里芋と人参は、父の手製で無農薬。ありがたいです。
洋風な名前はなかなか覚えられなくなってきました💦
《アコーディオンポテト》って言う名前だと覚えられそうです。
先日、テレビでみた女性の方が手際よく作っているのを見て真似っこしてみました。
子どもたちは大喜びで完食してくれました。これでリピ決定です。
鯛の刺身って結構いいお値段。どうしたらいいかな〜って考えていたら…。特売で1匹980円で売ってたので、1匹買いました😁😄
鱗を取り、三枚におろし、頭は半分に割って、骨と一緒に『鯛のすまし汁』
身は『刺身』
ちょっと見せられない切り身だから、小ネギでごまかしました 笑