ニトリの人気商品である1台4役の
”解答プレートシャープナー付きまな板”を購入した。
ちなみに3回程ニトリへ通い
ようやく手に入れることができた商品…
(出典:解凍プレートシャープナー付きまな板(KY023)通販 | ニトリネット【公式】 家具・インテリア通販)
解凍プレートに氷を乗せるとクルクルと動きながら溶けていくため
熱伝導率が高いのがわかる。
冷凍ステーキなどは15分程で解凍できるのだとか。
実際に使ってみたが
今回は球体のように固まってしまった冷凍肉だったため解凍プレートに接着する面が少なく
かなり時間がかかってしまった。
これからは平にして冷凍することが必須になりそうだ。
また、すりおろしや包丁研ぎができるのも素晴らしい。
ちょうど切れ味が落ちていた包丁があったので
軽く研いでみると切れ味が良くなった！
しっかり研げばもっと良くなりそうだ。
ちなみにドラマ グランメゾン東京を見て得た知識だと
研いだばかりの包丁を使うと鉄の臭いが料理に移るらしいので注意！
なかなか巡り合えなかった解答プレートシャープナー付きまな板。
見つけたら取り急ぎカゴに入れましょう！
