このところの寒さと忙しさによる寝不足やらで風邪をひいて熱発しています。
食欲はあるからいいんですけどね…。ふらふらしていますよ。
ひいてからでは遅いのですが、今更ながら風邪予防に良さそうなメニューにしてみたり…（苦笑）
風邪の予防にはビタミンAとビタミンCをちゃんと摂取するのがいいんですよ。
小学校の家庭科の授業で習ったと思うのですが、ビタミンA（βカロチン）は脂溶性。
なので炒め物にすると効率よく摂取できるんですよね。
ビタミンAは緑黄色野菜に多く含まれていて、粘膜を作ってくれるんですよ。お肌のかさかさや目の乾燥が気になる人もビタミンAは適量摂取するといいんですよ。
今日の晩御飯
野菜炒め（ほうれん草、玉ねぎ、人参、たまご）
紅白なます
味噌汁（薄揚げ、キャベツ、おくら）
食欲はあるからいいんですけどね…。ふらふらしていますよ。
ひいてからでは遅いのですが、今更ながら風邪予防に良さそうなメニューにしてみたり…（苦笑）
風邪の予防にはビタミンAとビタミンCをちゃんと摂取するのがいいんですよ。
小学校の家庭科の授業で習ったと思うのですが、ビタミンA（βカロチン）は脂溶性。
なので炒め物にすると効率よく摂取できるんですよね。
ビタミンAは緑黄色野菜に多く含まれていて、粘膜を作ってくれるんですよ。お肌のかさかさや目の乾燥が気になる人もビタミンAは適量摂取するといいんですよ。
今日の晩御飯
野菜炒め（ほうれん草、玉ねぎ、人参、たまご）
紅白なます
味噌汁（薄揚げ、キャベツ、おくら）