yens blog

日記は苦手。
な・の・で、画像が付けられるblogにトライ(^o^)/

初、栗!

2013年09月23日 18時18分56秒 | Foods
父は井原市出身。親戚、兄弟姉妹はその周辺に住んでいます。
祖母のお墓は笠岡にあります。お参りした帰り道、笠岡ベイファームへ立ち寄りました。

そこで「栗」をゲット。珍しい「生のキクラゲ」も購入しました。
早速、栗おこわを作るべく皮むきです!
美味しい物のためなら、肩が凝ろうが爪が痛くなろうが、鬼皮が指に刺さろうが、一心不乱に剥き続けました。

で、山菜も入れると美味しいよねー。と言う事になりスーパーへ。
そこで、またまた珍しい物を発見!
津山名物「牛そぎり肉」。(←骨のそばについている肉をそぎり落とした物だそうです)
お肉は柔らかくて、食べやすかったデス。満腹です!



CP:山菜栗おこわ、アサリのみそ汁、そぎり肉と生キクラゲの炒め物

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