天善de球磨焼酎

南行徳の高架下のてんぷら屋「天善」で晩ご飯。
この店の感想は。「行徳雑学館」のＭＯＲＧさんにおまかせする事として、
私のお気に入りの球磨焼酎「豊永蔵」があります。

と言う事で、球磨焼酎と球磨の自然破壊を紹介します。
球磨とは、熊本の人吉盆地エリアを言います。
この人吉盆地のエリアで作られる焼酎を球磨焼酎と言います。
球磨焼酎の中でも豊永酒造の焼酎がお気に入りです。
「心」「完囲い」と言う銘柄があり、どの銘柄も美味しい。
球磨焼酎は、米焼酎です。
いい米といい水が作り出す事は想像に難くありません。
この球磨地方のいい水が危ぶまれています。
球磨地方が誇る清流「川辺川」にダムが出来ようとしています。
また、五木の子守唄で有名な五木村が湖底となるのです。
このままでは、美味しい球磨の自然も鮎も焼酎もダメになるのでは
と心配しています。


球磨焼酎をもっと知りたい方は「焼酎盆地」をご覧下さい