息子くんプチバースデーディナー^ - ^と今日のお弁当^o^

昨日は息子くん17歳の誕生日

プチバースデーディナー

息子くんのリクエストで
あまり大げさにせずちょっとしたディナーにしました

以前買ってから気にいってるコウさんの料理本の中から作ってみましたよ



キュウリのキムチ肉みそ詰め


スナップエンドウとエビマヨ


筍の煮物


コーンスープ


水菜サラダ


牛肉とニンニクの茎のねぎ塩炒め


蒸しキャベツの豚キムチのせ


とても美味しいと男衆たち言ってくれました

やはり、作った甲斐ってこの言葉で報われます

息子くんいい一年になります様に

因みに今年は息子くんバースデープレゼントのリクエストがありました

お金です

まあ～大事にお遣いなさいなぁ～

楽しいバースデーディナーでした

で、4月22日の息子くん弁当です

節分^_^ 恵方巻き作りました^_^

1年は早いものでもう節分ですよ

で、今年も恵方巻き巻き巻きいたしました



切るとこんな感じ


母と姉達にも恵方巻きのお裾分け


みんなに今年も福がたくさん来ます様に

手巻き寿司でおもてなし*\(^o^)/*

9月21日は息子くんのお友達がお泊まりに来ました

息子くんはとても楽しみにしてたみたい

晩ご飯は息子くんリクエストで

手巻き寿司です



母頑張りました
お友達は厚焼きの玉子が美味しいって褒めてくれましたわ
ほぼ完食してた


翌朝は手作りサンドイッチにしました


パンをカンパーニュと食パンで2種類にしましたよ
しかし息子くんは食パンの方がお好みらしい

はやり、高校生の男子2人ともなると良く食べるのね

とても作り甲斐があったんだなぁ~
息子くんはひとりっ子なのでお友達がお泊まりに来るととても楽しいそう
お部屋から笑い声が聞こえていい感じでした


息子くんのお友達へのおもてなしでした

息子くん体育祭(^○^)

昨日9月19日は息子くんの高校の体育祭でした

と言う事で久しぶりに巻き寿司作りました





昨日の息子くん弁当



まあ～息子くん大好物ばかりだわ～

これを食べて体育祭頑張ったみたい
お顔が日焼けで真っ赤っかな息子くんでした

手作りシューマイ^o^

息子くんのお弁当のおかずに悩んでたところ😔

冷蔵庫に発見👀

鳥ミンチ＆餃子の皮💛

なんちゃってシューマイに決定🙆

うちのオーブンはウォーターオーブンでして蒸し料理が美味しいく簡単にできちゃうの💕

何だか不揃いですが💁


でこんな感じ😃



息子くん大絶賛👏

実は息子くんってシューマイってあまり好きではなかったらしく👦

でもこの私の鳥ミンチなんちゃってシューマイはスゴく美味しいって褒めてくれました👌

学校のお昼に息子くんお友達にもシューマイのお裾分けをしたんだって😃

母最近お弁当作りマンネリ化でした😰

しかしこの息子くんの美味しいのお言葉でお目覚め👀

これからも母頑張るよ👍