シェフ！

こんにちは、家具のよろこび福山です。



映画「シェフ！」を観ました。





数万ものレシピを記憶し、

自身の料理の腕もあるのに、

レシピにこだわり過ぎて融通が利かず、

すぐに店をクビになってしまう主人公と、

料理のアイデアに行き詰まりを感じている

3つ星レストランのカリスマシェフが

協力して新作料理を生み出すお話。



レストランのオーナーは

カリスマシェフの料理を

「古臭い」「時代遅れ」と批判し、

一昔前にスペインのエル・ブジ等で流行った

分子料理

（液体窒素で食材を凍らせたりして、目新しさ重視の料理）

が作れるシェフと交代させようとします。



…まぁ、分子料理自体、

既に飽きられた感がありますが

（世の流行りすたりの激しい事）。



主人公の能力やストーリーに何となく腑に落ちない所がありますが、

気楽に楽しめる映画である事は間違いありません

（そして、観てると勿論お腹が空きます）。



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