男の料理教室

こんにちは、家具のよろこび福山です。



昨日、男の料理教室に参加して来ました。





こちらが講師の青木シェフ。





ユーストリーム中継も行われました。





本日のメニューは

1．炭酸カプレーゼ

2．発酵させないドイツパン

3．ローストビーフ

4．チョコレートムース

おまけ.タイのカルパッチョ






参加者は普段全く料理をしない面々だったので、

基本的な流れはシェフにやってもらい、

要所要所で参加者が料理に挑戦。



と言う事で、約10年振りに包丁を握ってカルパッチョを作ってみたり





チョコレートムースを作ってみたりして





料理が完成（もちろん、皆で美味しく頂きました）。





次回以降は参加者が挑戦する個所を増やして

最終的に1人で全部作れる様にしたいですね。



【余談ですが】

佐賀新聞さんが男の料理教室の取材に来られたので

今週の紙面に登場するかも知れません。





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