バンビ～ノちゃんも、ようやく・・・

波に乗ってきました

 

４月から、スタートした、レストランのお仕事。やっと、軌道に乗ってきました。特に、目だった失敗は、ないのですが、

先日、「カワハギのソテー」を、「わかさぎのソテー」と大声で通してしまい、

厨房の若いシェフに、笑われてしまいましたカワハギとワカサギ・・・似てるジャン・・・姿、形は違うけどさっ　　　ふんっ

 

飲食店で、働くのは、久しぶりの私。

伝票の書き方、

厨房へオーダーの通し方、

食器のセットの仕方、

お皿の持ち方、（一度に何枚も）

お客様への、心遣い、言葉遣い・・・・etc

 

独特の決まりが、あるため、頭と体全体が、ピリピリと緊張していて、この数日間は、まさに、脳の活性化を、実体感できたっという感じです。

 

何十種類もの、パンの名称を覚えるのは、脳内活性度100％お客さんの前で、シドロ・モドロしながら、カゴの中のパンの説明した時の緊張感は、忘れられません

そして、そんな様子をわかってくれるお客様は、「大丈夫よ、頑張って」っと励ましの、お言葉をかけてくれるのであります。

 

仕事を終えてから、帰宅後の子供の世話（おやつの準備/宿題を見る/習い事の送り迎え）・・・・そして、夕飯の準備・・・と確かに、時間に追われるので、大変です。

 

寝る前には、たいてい、次男が「絵本を読んで・・・」と甘えてきて、読んでいるうちに、自分のほうが、先に寝てしまい、そして、途中で長男に

「もう、夜の仕事終わったの」

と起こされ、そしてリビングのＰＣに戻る・・・といったパタ～ンです。

 

それでも、やっぱり、一日終わった時の達成感は、いいものです。

 

検査、法務局、レストラン・・・と、それぞれに、費やす時間の割り振りも、順調に波に乗ってきました今後も、楽しんで頑張りたいと思います

 

無駄な買い物だったかしら

 

先日、ハンズで、ぶらりとキッチンＧＯＯＤsを色々見てきました。そして電子レンジでチップスを買ってみました。出来ばえは・・・

はっきり言って、カルビーのポテチの方が、簡単でおいしいです。

しかも、電子レンジフル回転し過ぎで、しばらく使えなくなったし～～～息子達の箸の、使い方が、いまいち正しくないので、今のうちに矯正しようと思い

はしもて君も買ってみましたが、なんだか、使いにくい～～～～

無駄な買い物をしてしまったようで、なんだかくやしゅうございます。

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