はまりもの

最近のビールのおつまみによく、おかきが登場する

この間は、有名な、、北海シマエビと甘えびのおかきを購入

夕方、買いに行ってもなかなか手に入らず、、、前に半休とった時に買った

今日は、、仕事帰りにいつも通るキヨスクで購入

このおかき、あちこちのキヨスクにあるわけじゃなく、、

札幌の中でも何件かしかおいてないらしい・・・



食べだすと止められず、、ビールもついつい進む

やっぱり限定品に弱い私である

焼きすぎ！

最近、、お菓子作りに目覚めたのか、、本日はクッキー作り

レシピ通りに作り、、最後にコメントにチョット焼き色といいと書かれて

いたので、、大目に時間設定

材料はもちろん、、この間大量に買い込んだ「柚子」

クッキーのたねに柚子の下ろしたものと絞り汁を入れた



む、む、む

焼きすぎだ

食べてみたら、、ふぁっと柚子の香りが口に広がって歯ごたえサクサクで

いい感じなのだけど。。

お菓子は見た目が大事ですから・・・

悔しいので明日またリベンジだ

かぼちゃで蒸しパン？！

実家から貰ったかぼちゃがあったので、、蒸しパンにすることにした

まるごと一個あったんで、いつもの倍の容量で作成

まずは丸ごとのかぼちゃに切るのに一苦労

硬くて激戦

ようやく切れたので、、一気に蒸した

もともとオオザッパなので、、蒸し器で丸ごと蒸すこと３０分・・・

蓋をあけて、、美味しそう



ちょっと蒸し足りないのでさらに蒸した

出来上がりは、、もちもちしたパンになり、、

ちょっと違う感じ

ま、、いっか～

プチモンブラン

今日はバイトが休みなのに、、朝から雨

外に出るのも面倒なので、今日もおやつ作り

前から一度は紫芋でモンブランを作ってみたかったので

まずは、スポンジを作り、、それから紫芋ペースト作り

今回は一口サイズに作成



ラム酒をきかして、甘さ控えめ

今度は何作ろうかな

かぼちゃのモンブラン

昨日から、、下ごしらえして、、今朝飾りつけ

スポンジを焼いて、カスタードクリームと生クリームをはさんで

ちょっとパフェ風に作ったのだ

最近、お菓子作りにハマッタかな



今朝のコーヒータイム♪引き立てのコーヒーとモンブラン

ちょっと微妙な形になったけど

優雅な朝になったかな

かぼちゃのマフィン

今日は朝から、、かぼちゃでマフィン作り

この間から、、かぼちゃを使ったお菓子に懲り

材料があったんで、、むっくり起きてコーヒーを落としながら作業開始

ハロウィンだからじゃないけど

いったん凝ると、、トコトン飽きるまで作るのが私

焼き上がり３５分



外側はかりっとしていて、、中はしっとり

土曜の朝にとってもいい感じのコーヒータイムになった

かぼちゃの蒸しパン

今日は買出しに行き、、この間から作ろうと思ってみた蒸しパンにチャレンジ


作り方は、、いたって簡単

かぼちゃは蒸して潰して、、小麦粉と砂糖、卵、牛乳と混ぜ合わせて

お鍋を使って蒸しただけ

　　　　　　　　

素朴でかぼちゃの甘みがほんのりして、、おまけに体に良い

ついてない

今日は首をながーーーーーくして待った給料日

バイトが無いので、、仕事帰りに寄り道した

まずはコーヒーを買いに、、ドトールへ

200ｇのコーヒー買おうとしたら、、今日は感謝デーで若干安い

それも２袋買うと更に4％割引

気分よく、、デパートへ行った

この間、、梅酒を頂いたので、ちょこっとお菓子をお返ししようと思い

立ち寄った

あちこち迷って、、決めたので自分の家で食べるケーキを買った

前回そこのケーキを買った時に会員になると５％割引というので

会員になり、、今回、20％安くなるクーポンが届いたのでそこのケーキを買おうと

決めていたのだ

会計の時に携帯に届いたクーポンを見せると、、

店員「お客様・・・このクーポンは１５日付けで終了してます・・・

申し訳ございません」

私　「え、、それ昨日ですよね？」

店員「昨日、１日の限定でしたので・・・」

ガーーーーン

そのケーキ、、一つが５８０円

２０％割引というので買おうとしたのに、、

そんなら他の店で見たロールケーキでよかった

それならやめますとも言えず、、

仕方が無く、、二つ買った



栗のケーキとかぼちゃのケーキ

どちらのケーキも秋らしい

ところが、、ついてないのは、それだけじゃないのだ

さっさと帰ろうと思ってバスに乗ったが、、乗ったバスがちがっていて

そんなわけで、、帰りは凄く遅くなった

ぐったり疲れたけど、、ケーキは感激するほど、、美味しかった

さて、、明日はウォーキング頑張らないと

梅パウンドケーキ

自家製の梅酒

毎日少しずつ楽しんでいる

オンザロックにしたり、炭酸水で割ったりといろいろだが

梅の実がなんとももったいないと思い

ネットでいろいろ調べてみた

梅でジャムを作ったり、サンマを煮るのに使ったりといろいろだが、、

パウンドケーキが目に付いた

早速、、梅の実を刻んで作ってみた



出来立ては表面がかりっとしていて、、中はしっとり

ちょっと、ブランデーケーキのように、いい香はないが、、以外にいける

大人向けのおやつである

不思議なおやつなのだ

沖縄旅行の帰りの飛行機

途中、東京で乗り継ぎした

乗り継ぐのに次ぎの飛行機を待っていると、、気になるもの発見

行きの時も見かけたが、、時間が無くて寄れず

帰りは結構待ち時間あったので、思わず寄ってみた

テイクアウトも出来るみたいで、、メニューを見ると

ホットバームクーヘンとサンドイッチがあった



玉子、海老マヨ、ハムチーズと三種類のバームクーヘンを買った

飛行機の中で食べようかと思ったけど、、すぐ食べてみた

一口、、食べて

うーーーーーん

なんとも不思議なおやつであった