紫蘇の実の塩漬け

プランターから勝手に芽を出し、今シーズンの大葉を供給してくれた紫蘇。

今日は紫蘇の実の収穫祭をしました。


＜ていねいに実を梳とって。。。＞

塩水に半日漬けてアクを撮ります。


＜香り立つ紫蘇にむせかえりそうです＞

ぢゃいぢさんから

観葉植物だと聞いてたけど、、、、



咲いたヨ。。。。。。。

ぷっぷっっ

ぷぷぷぷぷっ

わははははははは！

バジル定植

バジルをプランターに定植しました。
このプランターを使用してバジルを育てるのは２シーズン目になるんですが、
今シーズンはちょっと違う！

昨秋、枯れたバジルを刈り取った後、冬の間中コツコツとプランターに
生ゴミを捨て、糠（ぬか）を撒き堆肥作りに励んでいたのです。

そして、にょろろ釣りで余ったミミチャンも、この中で
暮らしているので、栄養満点（なハズ）。。。

さぁ、今年もこのプランターでどんどん育ってくれよ！
バジルはイタリアンな四つん這いオヤジに欠かせない食材なのだ。

椎茸狩り

２～３年前、新百合ケ丘方面を車で走っていたら、
『ホダ木販売中』
という貼り紙に釣られて、ついつい購入してしまった椎茸のホダ木。。。

購入当初は「お百姓さんじゃないと無理でしょ！？」とか
「邪魔！」とか「買った方が早い」とか。。。
全然、椎茸も生えてこないし、キノコ自給ライフは諦めていました。

んが、しかし。。。この秋から冬にかけてはいつもと違う！
11/24のことです。根本付近に一本出て来たなぁ、と思ったら！


＜11/24中心の白っぽいのが椎茸です＞


＜12/13にはこんな感じ。。。＞

そして先週末、また見てみると！
なんと！


＜ニョキニョキ！（喜）＞


＜見易いようにしてみました＞


　　　　　　＜肉厚でしょう！？＞

最近、座布団捜査官をやっているので、「肉厚」って単語に妙に萌える体に
なってますが、この椎茸を見たら、これはこれで萌えますよね。


　　　　　＜ホラホラ、うまそ～～～～＞

早速、ユウヤとトモヤを連れて、椎茸狩りに出かけました（って庭にですが（笑）


　　　　　＜大きくて立派です！＞


　＜大漁だぁ～＾＾！＞

前の記事の「くやしいです！」は
我が家のお笑い担当、トモヤの仕業でございました。


　　　　＜椎茸の香りを満喫～！＞

醤油を垂らし、軽く塩・コショウをかけていただきました。
あっという間に無くなりました。

チューリップ

今年も寒くなってきたので、庭師は恒例の冬支度。
寒くなる前、連休中になんとかしなきゃ！と
猫どころか鼠の額ほどの花壇にチューリップの球根を
植えました。


　　　<オ－ソドックスなタイプを２０球>

色のバランスを考えつつ、１列に１０球づつ並べて終わる所でしたが
こんなフォーメーションにしてみました。


　　　　＜来春には満開になるかな＞

画面左側にはスイレンの球根が植わったままなので、
あとは、チューリップとスイレンの前、そして右側に
何を植えるかを考えないと。。。

まぁ、無難なものならパンジーかビオラだけど。。。
最近ガーデニング用シクラメンもどこでも売られていて
いいかもしれない。。。

この他、鉢植えでも庭師の腕の見せ所。
それは、また機会がありましたらお伝えします。

みょうが収穫

2008-04-18「挑戦してみます」の記事で書いた
みょうがが収穫期を迎えたようです。


売っているもののように立派じゃないけど、
なかなかイイ感じ。

タコの薬味にでもしてみるかな。。。

こう雨ばかりだと、釣りも行きようがないですね。
増水による河川のコンディションは変化があまりにも
大き過ぎるだろうし、タコ釣りなんかも真水の流入が
コンディションを悪化させそう。。。

だんだん夏！

間もなく夏！ってことで、
庭のきゅうりも大きく立派に育ちました。

　　　　　　　　　　　　　　右下はテレカ（死語）です。

買ってきたヤツ載せたでしょ？って言われたいです（笑）
でも、れっきとした家庭菜園の産物です。



さて、この週末は夏休み前の特別企画！
ボート釣り。。。
いよいよ決行かな＾＾

きゅうり

家庭菜園ネタを「たかが釣り」で記事にしていいのか分かりませんが、
スクスクと育っていて、うれしくなったので載せちゃおう。

近所の酒屋で売っていた苗を花壇に植えて育ててます。
キュウリって思った以上に成長著しく、実がつくとドンドン大きく、太っていくんですね。
大体実がなりだして１週間から１０日で収穫だとか。。。
ウリ科の植物だし水分たっぷり与えていいだとか。。。
ほとんどネットで調べた知識で育ててます（サイバー・アグリカルチャーだ！？）
どんどん実をつけてくれよ～～～～

釣りとは全然関係なさそうだけど、例えば刺身のツマにしたり、
マダコ釣って来て一緒に酢の物にすれば立派な釣り関連記事さ！(笑)

挑戦してみます。

ウナギマンションの材料を買いに行ったダイソーで見つけたおもしろそうなもの、
それは。。。コレ。
　


　
みょうが　です

ウチの庭は陽当たりもそれほど良いわけでなく、寄植え程度は可能ですが、
野菜を育てる程の日照が得られません。
　
庭で育てた野菜を収穫して。。。なんてのが夢なんですけど、
所詮、無理。。。
　
ならば、逆手に取る野菜を育てればイイのでそれには打ってつけかも！？
早速、週末にでも植えてみます