天ぷら

天ぷらです

豚肉としいたけとピーマンを揚げました

ピーマンも火を通し過ぎずに

衣もサクッとして

今日は美味しそうに揚がりましたよ

ただ、

豚肉は天ぷらより

フライにしたほうが美味しいみたいです

そのほうが

豚肉の肉汁を閉じ込められるので

より美味しいかなって

でも、サクッと揚がったので

油もしつこくなくて

美味しく食べれました