2021年3月22日 いざツアー

月曜日の営業終わり。

明日からお休み！！！嬉しいなー。

今週は木曜日までお店お休みにしました。

とはいえ、いつものように全日お仕事。

お店がお休みだと、プレッシャー無くいろいろお仕事できるので、楽しい。

週末、コーヒーの世界ツアーに行っていただきました。

無造作に並んでるっぽいですが、大陸ごとにお豆並べています。

極論、全種類テイスト可能ですが、コーヒーのみって短時間に以外と沢山飲めない。

しかも、味覚を可能しながらとなると

舌にコーヒーが乗っかっていきますから、そのうちに分からなくなってきます。

国、品種、精選方法をご説明しながらテイスト。

3杯飲んでいただいたところで、お客様がお腹タブタブです。とのこと。

私は、どこの国がお好みかチェック。

新しい発見もあって楽しい時間です🤭

ご縁があって、小さいお店にご来店いただいたお客様には、コーヒーを楽しんでいただきたい。そんな毎日を過ごしています。

今日もありがとうございます。

また。

2021年3月17日 心配なのは

桜があちらこちらで咲いてきて、春を感じています。

心配なのは、

あたま　です。

車の鍵と家の鍵をキーホルダーにつけています。

出かけようと思って、鍵が無い。。

さっきまで手に持っていた記憶はありました。

靴を履こうとして鍵を確認したら無いのです。

私もいよいよ頭の中の消しゴムが活動しているのかと、真剣に心配しました。

3時間ほど探して、やっとありました。

靴の中に。

ひとまず売れ残りのうさちゃんを

キーホルダーにつけました。

これでまた同様な事があれば、GPSのキーホルダーを購入します。

今日は定休日ですが、明日のご予約のお豆を焙煎して過ごしています。

今日もありがとうございます。

また。

2021年3月15日 ツアー計画

週末もお客様とたくさんお話しできて楽しく過ごせました。

ちょっとお疲れ気味。

そんな時もあるね。

嬉しい事がありました💚

比較的近いところにお住まいのお客様。

今、コロナでご新規様のご来店をお休みしているので、ネットで何回かご購入いただきました。

ネット発送の際に機会がございましたら、ぜひご来店いただきたいです！と添えました。

そしたら、週末ご来店いただいたのです。

今回は次回のご予約のみのご来店でした。

どこの国のコーヒーがお好みか知りたい。との事でしたので、次回ご来店いただいた際に世界のコーヒーツアーを✈️☕️

楽しみ。

お客様のコーヒーの世界観が広がっていくのが大好きです。

今日もありがとうございます。

また。

2021年3月10日 お出かけついでに少し散歩

午前中税務署へ。

eTaxで申請したくてからかっていたけど、うまくいかなかったので持って行く事に。

来年こそは、eTax！

年々いろいろ難しくなるわ、歳をとってパソコンめんどくさいわで、昭和が懐かしい。

お天気良かったので、近くを少しお散歩

駅の北口

田舎よねー。人がいない。

ソーシャルディスタンスばっちりな県です。

東京に近いのにコロナ感染者少ないって言われますが、

だって人口は41位。

通勤はほぼ車。

夜お酒を飲みに行こうものなら、一大イベント。

電車、バスはまず無理。

1.送り迎えを家族に頼む

2.代行

3.タクシー

4.一緒に行く人で飲まない人に回ってもらう

5.自分で運転、飲み会なのにノンアルコールでやり過ごす

仕事帰りに「ちょっと行く？」なんて事はほぼない。

加えて、会社から飲み会は控えるようにって言われている人多数。

本当にね、夜のお酒をメインで扱うお店は大変な事になってしまった。

1日もはやく。と祈るしかできません。

税務署から帰ってきてお仕事。

今日は生豆のハンドピック

ハンドピック後

欠点豆たち

生豆は穀物なので、虫さんが食べます。

コンテナで遠い国からから運ばれて、◯◯が発生します。

小さい店では、この欠点豆を取り除く作業をしてから焙煎しています。

この件は奥が深いので、またおいおい。

今日もありがとうございます。

また。

2021年3月9日 有意義に

今日は有意義な1日でした。

お店のラックを買いにホームセンターへ。

キャスター付きで5段でしっかりした

って条件付きなので、なかなか気に入ったのが見つからず、3件ほどまわり、やっと見つかった💚

13時過ぎたので、お豆を買っていただいてるサンドのお店で一人ランチ。

お腹すいててガツガツ食べちゃって、写真撮り忘れ。

コーヒーを淹れていただいて、あー、幸せ❤️

仕事がら、誰かに淹れてもらうコーヒーは貴重なので、感謝。

コーヒーチェックに来たの？（笑）

やりにくーいって言われます。

外でお金を使うなら、お世話になってるお店で。昭和の自営の考え方です。

タイミング良く、お豆のお客様がランチ食べていて、手相を観るお仕事をしているので、せっかくだから観てもらう。

悩みないのですけどー。って言ったら必要あります？（笑）って、今日はお客様感謝デーなので、何でも良いから観て欲しいのー（笑）と半ば強引。

そうそう、

ホームセンターに売ってた。

カエル🐸🐸🐸

悩んだけど、今回は見送り。

かわいいな。

今日もありがとうございます。

また。