小さなお店のひとりごと

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2021年3月31日 少し前進かもよ

2021-03-31 20:59:00 | 日記
穏やかな1日でした。
暖かくて、大好きなシャツを着られる陽気。
シャツのアイロンがけは好き。

ただ、シャツはお仕事に着てると洗い物もあるし、袖がボタンでやっかいよね。

今日はお休みなので。気兼ねなくシャツ。

午前中は、身体の事を考えて、何かやっていただけるお仕事は外注さんへお願いしようという流れになってきている。
そんな中で、受けても良いと言っていただけた会社さんへ実際に作業をする方にレクチャーを、という事で行ってきました。

飲み込みも良くて、作業的には問題無さそう。
かなり嬉しい。
あとは金額よねー。

で、ひとまずやってみます。とのお返事。
私、お仕事を受けていただけるように、毎日祈ります。

帰ってきて、明日のご予約のお豆を焙煎&ハンドピック。

光が見えて来た?気がして、ご機嫌でお仕事。

イトーヨーカドーでコーヒー販売のコーナー。
華やかで綺麗。


スタバさまー。


これまた素敵。

今のご時世、テレワークや自粛生活でおうちコーヒーが楽しくなるねー。


今日もありがとうございます。

また。








2021年3月30日 ペルー

2021-03-30 18:20:00 | 日記
今日はお店お休み。
午前中食材やお店に必要な物を買い出し🚘

午後は生豆のハンドピック

ペルー🇵🇪マチュピチュ というお豆


欠点豆はこんな感じ

虫食い、カビ、欠け など

同じ照明の下で撮影しますが、色が違うのよね。不思議。

ペルー🇵🇪マチュピチュは
世界的に有名な世界遺産。
なので、マチュピチュで生産している訳ではありません。

生産地は
インカウアイ村。
Gマップで確認したけど、見つからず。






インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。(お豆説明から抜粋)

このお豆販売していますが、一味違った趣とは⁉️
難しい。


コーヒー豆は、馴染みがあったり、お豆の名前がよいと売れ行きは良いと感じます。


今日もありがとうございます。

また。





2021/03/29 過渡期

2021-03-29 19:31:00 | 日記
庭のアメリカハナミズキの蕾も膨らんできました。

お昼間は暖かくて眠い💤眠い💤
お客様を待ちながらパソコン仕事していたら、マウス持ったまま、落ちました。

誰もいないって、こういう時良かったなー。って思います。


ちょっと体調がイマイチで、どこがって言うわけではないのですが。
かかりつけの先生が、働きすぎだから
仕事は21時までです。とドクターストップ的な。

そうねー。家の事やりながらだけど
7時〜24時まで働く日も日常的にあり
もう何年も、お休みというお休みはないもの。
そりゃそうだ。
と、納得。

21時までって言われても、他にいませんから。

だれかお願いしなくちゃいけないのか、ご予約を制限するか、ちょっと考えます。

コロナなのこの時期に忙しくさせていただくって、本当にありがたくて、でも身体が無くなっちゃったら働けなくなってしまう。悩むところです。


最近、SNSの世界では、皆さんが桜を載せてくださるので、お花見はもっぱらスマホです。

今年は、桃の花がいつもより早いそうで、桜の白と桃のピンクが綺麗。


今日はブログ書けました。良かった。嬉しい。

今日もありがとうございます。

また。

2021年3月25日 気になっていたお店

2021-03-25 18:48:00 | 日記
何年も前から行きたかったお店に行けました。

アジア雑貨と服を売ってるお店。
インスタには商品がアップされてて、欲しいなーってものばかり。

遠いのか?って言うと、車で15分。しかも、配達の時にはそのお店の前を2週間に一度通る。

当店もそうだけど、個人店って入るのに勇気が必要。
特に私の場合。新しい事、新しい人はびっくりするくらい苦手。

このお休みで、2時間ほど時間が作れそうだったから、勇気を出して行っでみた。


まずね、お店の人がめちゃくちゃ良い人で、チャラくないイケメンだった(笑)

お話しさせていただきながら何点か購入。
昭和の人間なので、お話ししながらの買い物はテンション上がる。

やっぱり、お話しするって楽しいね。


買ってきたゾウさんのキーホルダー。
あと、夏服を少し。

夏が楽しみ💚

また行こう。
頻繁に行ったら、おばさんまた来たって思われそうなので、ぼちぼち。


今日もありがとうございます。

また。







2021年3月22日 いざツアー

2021-03-22 17:30:00 | 日記
月曜日の営業終わり。
明日からお休み!!!嬉しいなー。

今週は木曜日までお店お休みにしました。
とはいえ、いつものように全日お仕事。

お店がお休みだと、プレッシャー無くいろいろお仕事できるので、楽しい。

週末、コーヒーの世界ツアーに行っていただきました。


無造作に並んでるっぽいですが、大陸ごとにお豆並べています。

極論、全種類テイスト可能ですが、コーヒーのみって短時間に以外と沢山飲めない。
しかも、味覚を可能しながらとなると
舌にコーヒーが乗っかっていきますから、そのうちに分からなくなってきます。

国、品種、精選方法をご説明しながらテイスト。

3杯飲んでいただいたところで、お客様がお腹タブタブです。とのこと。

私は、どこの国がお好みかチェック。

新しい発見もあって楽しい時間です🤭

ご縁があって、小さいお店にご来店いただいたお客様には、コーヒーを楽しんでいただきたい。そんな毎日を過ごしています。


今日もありがとうございます。

また。