気ままなブログ

私の近況報告です。思うままに書き込んでいきます。良かったらコメントくださ~い

ウニ♡

2014-06-23 | 
礼文島・利尻島と言えば


ウニ

ですよね


ぷぷ


今回一番楽しみにしてました、ウニ。

昼食のウニ丼もおいしかったけど、ここ(利尻)で食べたウニが最高においしかった


お兄ちゃん(今由加ちゃんのウニ盛り合わせ作成中)にかじりつき(かぶりつき?)説明を聞きました。

(この旅で一番真剣だったか)

「そんなにいっぱい説明聞いたんだから買ってあげなさいよ」
同行の博多おじさんです。


もちろんさぁ


おにいちゃん、いっぱいサービスしてね


81歳のお父さんとお兄さんと3人で今朝採ってきたそうな。



ウニってね



6月から9月までの3ヵ月位しか採れないそうです。

潜るの?


「あまちゃん(東北)以北は海水が冷たくて潜れないんですよ」

木でできた水中メガネみたいなので見ながら銛でつくんだって~
(この程度の記憶力……



馬糞ウニとムラサキウニ


この下全部昆布



ガイドさんに着いて行かなかったからよくわかんないけど。


ウニに釣られまちた



ウニってね、昆布を食べてるって知らなかったよ。

びっくり~かじった後ギザギザ

高級な利尻昆布を食べてるウニだから美味しいのかもネ




赤ちゃんウニと4年たったウニ。

隣はなまこの赤ちゃんと大人ななまこ。


この4歳のウニ達をいただきました

ぺろん



甘くてしょっぱくて濃厚






美味でござりますぅうううう




仙法志御崎公園にて

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