牛タン＠仙台

とにかくすごい数の牛タン専門店のある仙台
七輪で自分で焼きながら食べるところもあれば、
店先でじゅーじゅー焼いてるところも

いろんな人のアドバイスを考慮した結果、
「牛タン炭焼き　利休」北目町店 に行って来ました
宿泊してたホテルからも徒歩で行けたし、好立地

このお店、普通の炭焼きの牛タンと厚切りのものと二種類あったんですが、
どっちも本当に柔らかくて美味しいっ （左手前が厚切りのもの）


牛タンと一緒についてくる浅漬けと上にのってる辛～～い
青とうがらしを一緒に食べるとぉ～～、もうめっちゃ＊
わんだほ～な、は～もね～～♪♬


これは、”牛タンつくね”。周りについてるのは餅米


つくねには軟骨のようなものも入っていて、
時々こりこりがあって面白い食感でした


仙台に何回も来てるのに初めて知った、”蛤天” と
牛タンスモークがたっぷりのったサラダ


蛤の貝殻の中に、ぷりぷりさつま揚げ＆蛤の身が入っていて、
とろ～り薄味のたれ

美味しいに決まってるでしょっ

チャンジャ＆ウニがのった冷や奴も


実は、牛タンだけ食べにいくのはあんまり乗り気ではありませんでした
だから他のものも美味しい牛タンやさんは願ったりかなったり

そしてもう一つの仙台と言えば．．．

「萩の月」を買って帰りましたとさ。