初物７５日 ”ナス” 食ったドー！

５月３０日（火曜日）
４月２５日に植えつけた６種類１３本のナス。

畑を見回りすると、１０センチほどの長さの物が３本有ります。

「夕食にナス料理をしないか？」と女房にお伺いを立てると、　「焼きナスを食べたい！」。
それでは今季初収穫しましょか。長ナス（やわらか焼きナス）ですが、手の平サイズで、まだそんなに長くは有りません。

２本収穫。もう１種類は、”１０センチほどで収穫するナス”で１本収穫。

併せて３本を収穫しました。

”１０センチほどで収穫するナス”を触ると、柔肌で凹みます。
これであれば、奥方も文句はないでしょう。いつもぼやかれるのは、　「大き過ぎ！」。
大きくなれば、皮も実も固くなり美味しくなくなります。その辺のことが、作る人は分かっていません。
今年は学習の成果を見てもらいますか。
夕食の食卓に「焼きナス」　「キュウリの酢もみ」「タマネギと豚肉炒め」が上がりました。
自分で育てた野菜のオンパレード。その日に収穫した野菜を食べれる幸せ。
初物の焼きナスは、格別に美味しかった。　”初物７５日”。またまた寿命が75日伸びてしまいました。長生きしましょね。