ユミユミつれづれぬ日記

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いももち

2007-12-29 | 日記 季節
皆さんの所でお芋の餅ってありますか?
鹿児島でもあるみたいなんですが、
意外と皆さんご存知ないらしく…

ちなみに私の実家は高知なんですが、
高知県内でも中部の人は知らないんだよね。

私は小さい頃から芋餅が好きでした
もち米と蒸したさつま芋に砂糖を少々加えてついた
少し甘くて柔らかいお餅です。あんことも相性抜群♪
外側につけるのは、餅とり粉ではなく
きなこです

欠点といえば、水分を多く含む為、
日持ちがしない所かな。
伯母が25日に送ってくれたんだけど
今日、もうカビが発生してたお~

ただ、なじみのない人達には不評なようです。
うーん、子供が好きそうな味なのになあ