豊作hou's blog

日常を軽くゆっくりとつぶやいてます。

旬物!【後編】

2024-10-10 21:07:19 | 日記
 前編に引き続き読んでいただきありがとうございます。

ぷりっぷりの秋刀魚!美味しそう。

秋刀魚を焼に入ります、ちなみに頭がないのは愛犬用です。

「遠火の強火」が炭火焼のコツ!



焼けました!秋刀魚から出る油で煙がすごかった。

焼き秋刀魚定食の出来上がり!
炭火の遠赤外線効果で秋刀魚の身がふっくら焼きあがって脂がのってて美味しい!
うちの愛犬も美味しい秋刀魚を食べてご満悦でした(笑)


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