旬物！【後編】

　前編に引き続き読んでいただきありがとうございます。

ぷりっぷりの秋刀魚！美味しそう。

秋刀魚を焼に入ります、ちなみに頭がないのは愛犬用です。

「遠火の強火」が炭火焼のコツ！



焼けました！秋刀魚から出る油で煙がすごかった。

焼き秋刀魚定食の出来上がり！
炭火の遠赤外線効果で秋刀魚の身がふっくら焼きあがって脂がのってて美味しい！
うちの愛犬も美味しい秋刀魚を食べてご満悦でした(笑)

旬物！【前編】

　こんにちは今回はスーパーで購入した秋刀魚です、旬です！

いつもはグリルで焼くのですが炭で焼いたら美味しいだろうなぁと思い立ちホームセンターへ七輪を購入へ行きました。




昔ながらの七輪を購入するつもりでしたが直径が小さいサイズしかなかったので他に探すとアウトドア用品売り場でカッコイイ七輪がありました。

着火剤と木炭をセット！

ファイヤー！

いい感じで木炭の表面に灰がついてきました、もう少しで焼きごろです。
この灰分が美味しく焼くのに大事なんです！
後編に続く。

土鍋ご飯！

　こんにちは今回は土鍋でご飯を炊飯するために羽釜土鍋を購入したので早速土鍋ご飯を炊いてみました。

土鍋でご飯を炊くのは初めてなのでドキドキです！

私の地域では稲刈りがまだ始まってませんので古米です。



ご飯が炊けるまでに玉子焼きを作りました。

野菜も摂取しなきゃね。

おぉぉぉ！焦げずに炊けました、これは美味いぞ！

ありゃりゃ、水が少なかったかなぁ少しパサついてる。

玉子焼き定食の出来上がり～！
土鍋ご飯ってほんと美味しいですよね、早く新米を土鍋で炊いて食べたいです。

肉のダイリキひとり焼肉！【後編】

　前編に続き後編も見ていただきありがとうございます。





じゃんじゃんお肉を焼いていきます！

焼肉って五感が刺激されます。

焼肉にはビールと行きたいところですが私の場合は米が必須です、ダイリキさんはご飯おかわり無料です！

わかめスープはあっさりした味付けで美味しい。
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．腹いっぱい食べれて満足、満足、ダイリキさんの焼肉最高です。
ダイリキさんの焼肉を教えてくれた友人に感謝です。

肉のダイリキひとり焼肉！【前編】

　こんにちは今回は肉のダイリキさんの一人焼肉にお邪魔しました。

精肉店が経営する焼肉屋って特別感があって私は好きです。

私がいつも注文をするのがサービスランチ（肉250gにライス大盛り、スープ、キムチ）にサラダと単品で牛タンです。




牛タン一枚目はそのままで二枚目は塩たれで頂きます、う、美味い！

ダイリキさんの焼肉のたれは甘辛です私はコチュジャンとにんにくを追加して入れます、右は塩たれです。

サラダはシャキシャキ。

メインのお肉！サービスランチは部位を選ぶことが出来ませんが色んな部位を味わうことが出来て楽しいです。



では！お肉を焼いていきます！
後編へ続く。