「坂東太郎?」「誰?」って思われるだろうけど、こいつが凄いんです!
今日初めてそいつを食しました。身はふんわりでも深みのある味で蒲焼きにしたときの香ばしさに感動です!!
そうです。その坂東太郎とは「鰻」なんです!!
正確には養殖ブランド鰻。実際、浜名湖産の天然鰻とかも食べたことはありますが、それに引けをとらない旨さ。程よく脂がのっているんですが、くどくない!養殖物の魚ってどうしても脂がのりすぎてくどさを感じるんですけどこれはそういうのが無かったです。
ちなみに新横浜駅の東側(地下鉄新横浜駅篠原町方面出口)の住宅地の中にある「スズキ」って店でこの坂東太郎が食べられます。
店の雰囲気は庶民的(?)って感じです。うちは近所なので焼いてもらって自宅で食べました。
今日初めてそいつを食しました。身はふんわりでも深みのある味で蒲焼きにしたときの香ばしさに感動です!!
そうです。その坂東太郎とは「鰻」なんです!!
正確には養殖ブランド鰻。実際、浜名湖産の天然鰻とかも食べたことはありますが、それに引けをとらない旨さ。程よく脂がのっているんですが、くどくない!養殖物の魚ってどうしても脂がのりすぎてくどさを感じるんですけどこれはそういうのが無かったです。
ちなみに新横浜駅の東側(地下鉄新横浜駅篠原町方面出口)の住宅地の中にある「スズキ」って店でこの坂東太郎が食べられます。
店の雰囲気は庶民的(?)って感じです。うちは近所なので焼いてもらって自宅で食べました。
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