当日のフード出店者さんのご紹介です♪
▶︎ Café La Terre(カフェラテール) ◀︎
天童市より、とってもオシャレなキッチンカーが！
今年の夏森には出店叶わずだったので、冬森にもお声をかけ、米沢初出店が決まりました‼︎
ラテールさんはオーガニックのお野菜や無添加の調味料で作るそば粉のガレットとスープのお店
ガレットは、そば粉と水と天然塩だけのシンプルな生地で作り上げてます
当日はプレーンガレットやチーズガレット、季節のガレット、甘めのスイーツガレット2種を
スープは昆布だしで野菜を丁寧に煮込んだ、タカキビ押麦のコーンスープ、舞茸とごぼうのブラオンシチューが並びます♪(予定変更もあります)
聞いてるだけで、体に優しく心落ち着くメニューですね𓂃˚‧
とっても素敵で目を惹くキッチンカーは、
パリの街角に停まっていそうなオシャレな車ෆ ෆ
ラテールはフランス語で「大地」
からだや命をつくる食と大地に感謝を込め て名付けたそうです
イメージもぴったりですね♪
実は春のとき、イベントに追っかけし、ガレットとスープを頂いて来ました！
動物性の材料は使わず心とからだに優しいガレット＆スープがとっても美味しくて、心和みました！
乙女心にどきゅん♡ ̖́-で、
みんなにも味わってもらいたいです
どうぞお楽しみに𓂃˚‧
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📎 Café La Terre(カフェラテール)
天童市鎌田本町2-5-40
木の下商店前 にじいろ広場にて
Open:金土日祝日(11:00〜15:00)
イベントへの出店情報はインスタにて
@cafe.la.terre_2023
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Zakkaの森SeasonⅡ vol.11
2023.11.26(Sun)9:00〜15:00
📎 酒造資料館 東光の酒蔵
米沢市大町2丁目3-22
営業時間 9:00〜16:30
@toko_sake
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