ハンダマ

とピーチかぶの葉っぱ炒め♪


ネットで見かけたレシピを参考に

オリーブオイルと
にんにく・ローズマリーで
炒めてみた♪


味の仕上げは
勿論越のむらさき♪

炒めてる時に
焦がしてからからめてみたけど
ちょいと薄いかな？
と

直接かけたら





これがまた！

超うまい！！！



レシピには
胡麻油と鰹節ってあったけど

うちので充分で
ございました♪




ちなみにハンダマ

葉っぱが
表が緑で
裏が赤♪

茎は使わないみたいなんだけど
ポリフェノールたっぷりだそうですわ(^^;



あ！
メインは茹で豚肉と
温野菜でーす♪