ポーランド料理

お昼は、バルバカンの近くのレストランでポーランド料理を食べました。
“ゴロンガ”という豚足の焼いたもの（写真）と、“バルシチ”という赤カブから作られた甘酸っぱい赤紫色のスープと“ジュレック”というソーセージとゆで卵が入ったポーランドの一番メジャーなスープ。
それから、“ピエロギ”という餃子に似ていて、皮の中にひき肉やキャベツ，きのこ（ここはチーズも入っていました）を入れて焼いたもの。大きなパンの器に入れられた“ビゴス”というソーセージときのこ，ザワークラウトで煮込んだもの。


ゴロンガは迫力満点！！「The 肉」という感じです。
皮がカリカリで、とてもおいしかったです。
バルシチは、初めての味でした。スープで甘酸っぱいというのは初！！なんか酸っぱいシロップを飲んでいるような。ちょっと口には合わなかったけど、これもココならではなので、結構食べました。
ピエロギは、餃子とはまた全然味が異なっていて、面白い味でした。
ビゴスは、ソーセージの味が効いていて美味しかったです。


でも、完全に頼みすぎちゃいました。
途中でギブアップ～
どれも完食できませんでした。お店の人ごめんなさい

それにしても、ドイツでも出てきて、その酸っぱさにちょっと引いた“ザワークラウト”がここでも。
ヨーロッパはザワークラウトがお好きなようで。