寸八・今月の限定麺

松本市筑摩のらあめん寸八の月替り限定麺のみ掲載しています

2023年10月の限定麺

2023年10月01日 | 日記

スタ郎

オーション粉配合麺使用

にんにく、しょうが、辛さを調整してもらえます


2023年7月の限定麺

2023年07月04日 | 日記

大阪に行ってきました

高井田系中華そば

しっとり薄切り豚モモチャーシューと九条ネギを贅沢にトッピング!

京都棣鄂(ていがく)麺使用

並:1,000円 肉増し+350円 味玉付き+150円 ネギ増し(九条ネギ)+150円


2023年6月の限定麺

2023年06月02日 | 日記
ニボヲタのニボヲタによるニボヲタの為のらぁめん 900円
※魚介系スープが苦手な方はご遠慮ください
特製:1,300円 チャーシュー:1,300円


2023年2月の限定麺

2023年02月02日 | 日記

寸八総本店 店長山田 と 料理長田村のタッグ!

太郎6(煮干し)

松本市「横沢麺業」特注極太麺使用

3ヶ月熟成ダレ漬込み厚切りチャーシュー

「醤油・塩」お選び下さい 1,200円(税込)

全部2倍!田村太郎 2,000円(税込)

※画像は並・醤油・ニンニク少なめバージョンです


2022年12月の限定麺

2022年12月02日 | 日記

月間 Komachi コラボ、インスパイヤ企画!

16年前に食べた背脂中華そば

修行時代に憧れたラーメンです。
麺からスープまですべて自家製にこだわった
背脂中華そばに仕上げました。(店主・堀江)

並:880円 チャーシュー:1210円 特製:1210円

※画像は特製(チャーシュー2枚と味玉をトッピング)です

12/30~1/1は休業


2022年10月の限定麺

2022年10月03日 | 日記

ご当地寸八第7弾

<岐阜県>高山らあめん

並:750円 中:850円 大:950円

チャーシュー麺 並:1080円 中:1180円 大:1280円

画像はチャーシュー麺 並