寸八・今月の限定麺

松本市筑摩のらあめん寸八の月替り限定麺のみ掲載しています

2024年7月の限定麺

2024年07月03日 | 日記

東京背脂ラーメン~K7~ & 東京背脂ラーメン~K7~辛口 どちらも1,000円

豚骨スープに、特製の醤油ダレと厳選した数種類の香辛料を使った企業秘密の
辛味ペーストを合わせた、強烈なパンチのある旨辛醤油味。そこに大量の背脂
を加え、脂の甘みをプラスした。麺には背脂が絡みつく、ストレート細麺を使用。