りぼんの部屋

２２歳の猫を看取った５０代のりぼんです～♪
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スナップえんどうの煮物～♪

2013-02-18 18:46:22 | お料理
冷蔵庫のスナップえんどうをどう調理しようか？悩んでいました。

さっちゃんおすすめのサイト「生協のぱくぱくファミリー」で、
「スナップえんどうと厚揚げの煮物」をアレンジして作ってみました。
（厚揚げが無かったのです。）



材料は、スナップえんどう・ちくわ・油揚げ・出汁醤油

スナップえんどうを味見してみましたが、あっさりとした薄味に仕上がりました。

いつもは、茹でてマヨネーズを付けて食べるのですが、
また違っていいかもしれません。


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4 コメント

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Unknown (saki)
2013-02-19 17:11:04
こんにちは。

スナップえんどう、いつも茹でてマヨネーズを付けて食べることが多いですが、煮物にしてもおいしそうですね。

旬の野菜はおいしいし、身体にも良さそうなのでよく買ってきますが、いろいろアレンジしてみるのはいいですね。

今日は雪が降ったり、すごく寒いので引きこもってます。
早く暖かくなって欲しいですね。
スナップエンドウ (ぷよ)
2013-02-20 08:19:31
そうか～、煮物でもいいんですね
私も茹でてマヨネーズつけるか、炒めて塩こしょうして食べてました。
煮物には使ったことなかったです。
今度やってみよう
りぼんさんとこに来ると、色々と料理のレパートリーが増えます
sakiさんへ (りぼん)
2013-02-20 10:26:04
こんにちは。

毎日寒いですね。私も、引きこもっていました。
今日は、良い天気なので、うれしいです。

スナップえんどう・・・色んな食べ方があるのだと初めて知りました。
他にも、パスタなども載っていましたよ。
ぷよさんへ (りぼん)
2013-02-20 10:30:07
スナップえんどう・・・炒めて食べるのもいいですね。

今度やってみますね。

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