お彼岸の季節になると食べたくなるもの・・・。

お彼岸の季節が来ると、食べたくなる　お赤飯。

３合炊きました。

私のは、炊飯器で作る炊きおこわです。

私の実家のお寺では、お彼岸のお寺参りに来た檀家さんに、

おときを檀家さんがお当番で、作ってお出しするのですが、

春・秋のお彼岸には、おくどさんで蒸した　蒸しおこわ（お赤飯）が出ます。

ほかに、煮豆、紅白なます、おひら（油揚げの煮物）、豆腐汁。

子供の私は、大人に混じって、手伝いをしたりしていました。

 

昨日は、鶏むね肉で、焼油淋鶏。

 

ごぼうと人参、糸コンと竹輪を入れて、キンピラを作りました。

 

今夜は、豚の薄切り肉があるので、白菜と葱でお鍋でもしようかな？

 

ぽちっと押してくれるとうれしいです。

にほんブログ村

にほんブログ村