お弁当は残り物で

コストコで買った膨大な量のあいびきミンチ

3分の1くらいはハンバーグにと思っていたけれど

丸めるのもめんどくさいな～と

久しぶりにミートローフに

オーブンで40分

（写真撮る前に切ってしまった）

真ん中に入れたつもりの野菜が端っこに・・・

こういうものを作ったら残りは当然冷凍保存＆お弁当のおかず

 

出勤初日のお弁当は

くーねるさんにいただいた鮭のふりかけ（笑）

三つ葉のクーローバーさんからいただいた柚こんぶと

交替で登場予定

可愛いベルトで止めてお弁当袋に入れて・・・

 

残り物でもコンビニ弁当よりやっぱりおいしい

一人分だから楽ちんだし・・・

 

こちらは少し残ったサーモンをバターで焼いて乗っけた

なんちゃってドライカレー

ただのチャーハンにカレー粉ふっただけですけど・・・