小豆を500ｇ買ってきた
北海道産の小豆で
餡子作り
ぜんざいがたべたくて
朝から小豆と格闘（笑）
アク取りのため一度煮立て湯汁を捨て
コトコトｺﾄ(ง˘ω˘)วｺﾄ
指で潰せるまで柔らかくなったら
ぜんざいようにお鍋に移して
のこりを餡子用にお砂糖加えてコトコトｺﾄ(ง˘ω˘)วｺﾄ煮込む
いい感じの硬さに✨
おはぎも作れそうだな‼️
旦那が好きなのでおはぎも作っちゃおーっと。
ぜんざいうに作ったあんこは
少し甘みが足りず
超あっさりぜんざいになってしまった😭
甘さ控えめってことで
おはぎつくります🍀*゜
