もち米がなくて
お正月のお餅で代用
うるち米と混ぜで少し潰して
あんこ付けて
できあがり🍳👍💓
もちもちで美味い😋
今はなんでもネットで検索したら教えてくれるから便利🙆♀️
食後のデザートに頂きました❣️
旦那も美味いな(´ڡ`❤)って言ってくれた
今回はきび砂糖で作りました。
甘さ控えめってことであっさり優しいおはぎでした
またつくろーっと。
(๑><๑)ごちそうさまっ☆
小豆を500ｇ買ってきた
北海道産の小豆で
餡子作り
ぜんざいがたべたくて
朝から小豆と格闘（笑）
アク取りのため一度煮立て湯汁を捨て
コトコトｺﾄ(ง˘ω˘)วｺﾄ
指で潰せるまで柔らかくなったら
ぜんざいようにお鍋に移して
のこりを餡子用にお砂糖加えてコトコトｺﾄ(ง˘ω˘)วｺﾄ煮込む
いい感じの硬さに✨
おはぎも作れそうだな‼️
旦那が好きなのでおはぎも作っちゃおーっと。
ぜんざいうに作ったあんこは
少し甘みが足りず
超あっさりぜんざいになってしまった😭
甘さ控えめってことで
おはぎつくります🍀*゜
ご飯鍋を新しくした
今までは2合だきの土釜に2.5合を無理やり？炊いてたんだけど
この土釜。これも萬古焼の2合だき用
今回購入したのがこちら
銀峯陶器さんの3合だきの土釜、ご飯鍋
蓋の色がえらべるので
大好きな瑠璃色にした
内蓋も着いてるので保温バッチリ！
目止めもしなくて
いいのでこのまま洗って使える♡
お米を洗ってうちがわにある線に合わせ
ガスをつけ、蒸気がでたら
止めて20分放置で炊あがる
省エネのご飯鍋
Amazon、楽天、yahooショップ、フリマと探し回って
Yahooショップがいちばん安く買えた♡
早速明日から炊きます🍙⸜(ｵｺ* ॑꒳ ॑* ﾒ)⸝🍙
