寒さもそろそろお終いにして
春の嵐が続いてます。２２日朝突然アラレでお隣の屋根真っ白。外に花苗を並べていた頃を思い出し「大変な損失でした。」独り言です。辞めて良かったわよねー。マンション暮らしは静
名残の真鱈と旬の蕗の薹
気温低いままですが曇り空です。数日振りの畑です。自宅５００歩の暮らしは退屈します。午前中に何時ものプロ御用達のスーパーへ魚を買いに行きました。冬シーズンの終わりと考え真
ダイコンの梅酢漬け
梅が数輪咲き始めたのに冬に戻ったような寒さです。花が咲き始めている所に雪。今年実るのかしら。前年沢山実ったので今年は裏年に成るかしら。ひな祭りに何か美味しい物買いに行く
シーズン最後のカキフライ
３月は春。雪明かりで窓の外は明るい程雪が積もってます。新潟市３日名残雪です。外真っ白。 生食...
キクイモの種芋
３月２日朝起きたらお隣の屋根真っ白です。夜中真冬並みの風でした。種蒔き再開したとたんです。ハウスが有って良かったー。コツコツ苗棚が空くと種蒔きしてます。...
種蒔き再開です
雪国新潟市も3月春が来ます。一旦下がった気温は低いまま雨日も多いです。ハウス脇の鹿児島紅梅の花が例年より１０日ほど早く数輪咲き始めてます。暫く自宅だったので面白そうな野菜苗
花苗に水やり
気温が下がり数日狭い自宅でした。１日５００歩です。お天気が回復しない間にゆかり事務仕事が終わったようです。資料を税理士さんに届け買い物に行けます。毎日退屈してました。
赤カレイの煮付け
朝青空から曇り空そして雨に成り時々陽のさす時間帯も有りました。お天気コロコロ変わります。今日は何して食べようかしら。朝定食は目玉焼きか焼き魚定食を選べます。冬美味しい赤
クルミ味噌入り柚餅子
天気予報少し朝の最低気温上がり始めてます。雪の無いまま２月が終わりそうです。配送品が有りゆかりは畑、曇り空なのでハウス温度は３０度越えは無さそうで私は留守番。種蒔きできる野
フキノトウ出てました
連休で普段用の食材だけの我が家のストック。買い足しも食材が沢山で無理です。さて何が食べたいのかしら。家庭料理が食べたいのよね。ホテルやレストラン料亭の料理は接待時代食べ
ゴボウの味噌漬け
暫く雨や低温日のんびり暮らしてます。朝小雪が降り寒いです。野菜室も漬物で一杯、何時も夏まで食べない作り立ての味噌漬けですがゴボウ試食して見ました。真ん中のフキは前年春の収穫