#日本料理 新着一覧
泳ぐ魚
久々にヒットするお店に出逢った。それは紹介の形で行った日本料理屋さん。駅から数分のバス通りにあり、踏切りの渋滞が起こっていて人通りはある。こじゃれた居酒屋の外見
ランチ（懐石昇一楼）
今月の『懐石昇一楼』さんの「お昼のミニ懐石」。まずは夏向けのお酒を注文。食事にも合うし...
日本料理 呼月
近鉄四日市駅近くにある「呼月」さん2005年の開店時に2、3回お伺いして以来でしょうかビルの...
ＳＡＫＥっていい友2024 6軒目（酒とワインと茶碗蒸し＠長堀橋）No1884★閉店
「SAKEっていい友2024」に参加してきました。このお店は、料理の内容は事前に提示ありません...
ランチ（懐石昇一楼）
今月の『懐石昇一楼』さんの「お昼のミニ懐石」は、端午の節句がテーマでございますよ。すご...
食とは、命のコヒーレンス－慈恩（上町）
4月13日、お誘いいただき、油や調味料を極力使わず、素材本来のおいしさを引き出す日本料理...
なばなの里へ！① 「日本料理 翡翠（かわせみ）」のはまぐり御膳！
今日は超ハードだった横浜出張の代休を取得。もう〜こんな年寄りのハードワークは勘弁して欲...
ガビー・ガルシアのお食事
こんにちは。 フィリピン女優ガビー・ガルシアさんは、先月日本旅行を楽しみました。その時...
ランチ（懐石昇一楼）
今月の『懐石昇一楼』さんの「お昼のミニ懐石」。見た目もだけど、香りで強烈に季節を感じま...
もはや「sushi、tennpura、sukiyaki、syabusyabu」だけではない、日本料理のグローバル化が示すこと
今朝、FMを聴いていたら、英国のオックスフォード英語辞典に、23の日本語が追加された、とい...
友人と会食
病院の定期検診がある時に田舎から街へ出てくる友だちとランチをしました。この日は日本料理...