#田舎料理 新着一覧
地物小魚
毎度ありがとうございます。地魚の魅力は小魚に有り！漁獲量が少なく流通に乗らないレアなご当地フィッシュデス、今日は天種用に虎鱚を仲買さんに買って頂きました!今日はキャンセルが出たためお席に
月曜日から
時化で船止、最近週明けになると時化模様地物が少なめですが少人数のみ本日、当日予約可能で...
今日もやってるよ～
少人数のみですが宜しければ是非!
おはようございます
本日のGW特別ランチは、夜のご予約の仕込みの為、お休みです又、今夜の早い時間帯は満席とな...
GW限定
連休中なので食材に限りがあるのでランチコースはお休み、ランチセットで営業中です、一組三...
塩竈近海
天然、本マグロ入荷です、連休後半用に持って置きます。食材、人材、厨房機材が決して多くは...
食材確保
特平目、ちょっと好みより大き過ぎますが状態の良い品なので連休用に、持っておきます。
船上活〆
毎度ありがとうございます。地元の浜は時化続きで今日も休漁、日本近海も漁獲が少ない状態で...
天然生マグロ
いい感じの生マグロ入荷です、ニュージーランド沖天然インドになります、腹側はお寿司屋さんに譲り和食屋は背側を好んで使います...
完全ワンオペ
調理、配膳、ワンオペなので少人数のみ一組だけのご案内です、よろしくお願いいたします。
地物天然車エビ
地元の浜では最近車エビがちらほら、活かした状態で競りに掛かります、昨日は買えずでしたが今日は買えました...