準師範の先生方の授業です。インドや中近東の平焼きパン「ナン・マサラ」を作りました。タンドールの壁に貼り付けて焼く本場の「ナン」に近づくよう陶板にのせて焼成します。焼成後すぐ
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今日は嬉しいことが3つありました。1つ目は午前中教室に届いた段ボール箱に松茸とプリント...