常陸

道の駅常陸大宮のレストラン常陸亭でやってた常陸秋そばフェアの銀座矢部店主によるそば打ち実演販売のそば900円です。

緑がかった蕎麦です。


細麺ですがコリコリとした歯応えで新そばだからか蕎麦の香りが結構します。
出汁は濃いめで蕎麦湯はドロドロ白濁です。

ここは道の駅常陸大宮かわプラザです。




ネットでそばフェアをやっているのを見つけて来てみました。




これが実演。



人だかりができてました。
銀座矢部店主。
知らないけど。
有名人なのか？
美味かったけど。
調べてみたらこの店、かけそば１杯1080円だって・・・
高くて美味いのは当たり前。
安くて美味くないとね。

この後、道の駅常陸太田へ。
危うくこっちに行くところだった・・・
どちらも新しい建屋の道の駅でした。

しかし今日は気温が上がらず寒い一日でした。
間違って冷たい紅茶買っちゃうし。