主婦日記

愛しいオット と ラブラブな毎日☆
写真のセンスは皆無・・・

漬物

2009-07-14 | Weblog
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カメラの調子が悪くて、写真はなし。
一応毎日、お弁当は作ってはいるんだが

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今年は○協で青梅を買って、梅干を漬けた。
・・・・たまたまかもしれんが、良くないんだ
打ち身が酷い梅だったし、果肉が固いままだった。
後悔して、新しい梅を漬けようかと思ってはいたんだが、
もう無いんだよね
来年は慎重に梅を買おうと思う。

ちなみに生○のラッキョは良かった
今年は3キロ甘酢に漬けたよ。

ガリも3キロ。
新ショウガを薄切りにするのが辛かった
みじん切りにして、梅酢に漬けようかと思っていたが
腕が痛くて仕方なかったので、断念。

ガリとラッキョで、めっちゃ冷蔵庫の場所を取りそうだが、
近所のオバちゃんとかに、ちょっとづつお分けしたので、
半分位しか残っていない。

来年は倍漬けるかもしれない

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