紅芋とサツマイモの茶巾絞り☆
北陸からとどいた自家農園のまだ泥がついている新鮮さつまいもで煮物をつくろう～とむき始めたら・・・ん？？紫？ なんと「紅芋」でした！
２本目はサツマイモ・・。
北陸から紅芋がとどくとはおもわなかったのでびっくり。
まあ、いいか、とおもって煮物にしたら水が多かったらしく煮くずれ。
まあ、いいか、とおもってそのままマッシュしてバターを追加して２種類のキレイな茶巾絞りができました♪
予定外だったけど久しぶりのお芋のお菓子でめちゃくちゃおいしかったです☆ KさんHさん、ありがとうございました！
甘くておいしいよね!!
私が妊娠してるとき、さつまいもがいいっていうことで、旦那がサツマイモご飯を作ろうとサツマイモを買ってきたけど、むいてみてびっくり紫でパニクって私に電話してきたのを思い出した!!笑
紫芋ご飯おいしいよ、ちなみに！今度試してみて！
でも、南部にあるもんだと思ってたけど、北陸にもあるんだね！
色が紫！！だからびっくりするよね。
やさしい旦那様だね。
でも紫のご飯どうかな～～食欲そそらなそう！