Well-Watered Garden

...and you will be like a well-watered garden in the desert.

ムーチー

2013-01-18 | おきなわ日記 2013

沖縄では、明日がムーチーの日だそうです。
一年の中で一番寒い日。ムーチーの日はあったかい沖縄でもかならず寒くなるそうで・・・。

日曜日は気温20度近かったのに、今日は気温11度でした! ・・・沖縄の人たちは寒がりさんなので、しっかりコートきてマフラーまいて寒そうに歩いていましたよ。


ところで、ムーチー。私は過去2回しか食べたことがありませんでしたが、今年はEさんにたくさん頂きました♪
月桃(サンニン)の葉っぱにくるんで蒸したお餅のことです。




必ずカラーのビニールひもで結んであるあたりが沖縄っぽい。




なかは細長くのばしたお餅。黒糖味? 月桃は笹みたいなものですが独特の強い香りがあります。
日本の笹団子みたいな感じかな?


とっても素朴な美味しさです。


さて明日は寒くなるんでしょうか??

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