旬の味

農産物直売所へ野菜を買いに
出掛けました。

にんにくの芽を見つけました。
中国産を買ったことはありましたが、
地元産は初めて見かけましたので、
買ってみました。



午後、ご近所さんから採れたての
グリンピースをいただきました。

早速グリンピースご飯にしました。
我が家は、ご飯に炊き込みます。
色は少し悪くなりますが、
豆の風味がご飯に移っておいしいと思うからです。

むいた豆を少し塩でもみ洗いするといいようです。