もう食べれない『おはぎ』

昨日はお彼岸の中日という事で、両親の仏壇におはぎをお供えです。
昔は妻も母に教わりながらお彼岸じゃなくても二人で朝からアンコを炊いてよく作ってたんですが、最近は同級生のお店に任せきりです。



亡くなった父からは
『菓子屋じゃあるまいし、忙しい思いまでしておはぎなんて作るな！』
と、よく言われてましたが、ご近所さんや知り合いなどとにかくいろんな人に配ってました。
ただ、決して身内贔屓じゃないけどそのおはぎが絶品で、食べた人達から美味しい美味しいと言われるので、気をよくして二人でせっせと作ってました。

　　　　　　　　

散々文句を言ってた父も、いざおはぎが出来上がると美味しそうに頬張ってたのを今でも思い出します。
母が亡くなってもうあのおはぎを食べることは出来ないけど、どこにも売ってないあのおはぎをもう一度食べてみたいです。