ガーリックライス

とあるステーキ屋さんで頂いたガーリックライスがとてつもなく美味しくて、
クセになる美味しさだったので、また食べたくなった。

しかし、貧乏な我が家は何度も頼めるハズもなく、、、

ならば作っちゃえ！！
ってコトで作ってみた☆

材料は、、、
・にんにく　2片　←みじん切り
・ご飯　1膳分　←温めておく
・バター　5g

フライパンに、
・オリーブオイル　大さじ1
・バター
・にんにく
を入れて、にんにくの香りを引き出す

ご飯を投入
・酒　大さじ1

ご飯がほぐれたら、
・塩　小さじ1/4
・黒こしょう　少々
・味の素　4振り

お好みで、
・バター　5g　←追加
・パセリ　少々　←みじん切り

ご飯を寄せて、スペースを作り、
・醤油　大さじ1/2
軽く水分を飛ばしてから、ご飯に和える

コレがめちゃくちゃ美味いんだわ。

でも、もっと美味しく出来る余地はありそうなので、
精進したいところ。