まぁ、いいか♪な日々  ~のんびり日記~

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夏野菜のドライカレー♪

2024年08月09日 20時30分00秒 | 日記
夏野菜の
トマト、ズッキーニ、
ナス、玉ねぎ、
ピーマンが
冷蔵庫にいっぱいに
なったので
ドライカレーに。
本日は10人前!
ひたすら野菜をみじん切りに!!
そして炒める!!

これも夏の味です!!
余ったら冷凍しておきます🍴