手荒れが大変

▲フランス菓子教室の米粉のロールケーキとポルポロン

手荒れが大変
いつもありがとうございます、
野菜のスイーツべじ太の星野です。

世の中が大変なことになってしまって
食品を扱う仕事なので、
いつもより更に丁寧に手洗いを消毒をして、
手荒れが大変なことになっています

今は自分に出来ることを、
粛々とこなしていくことしかできません。


計らずも時間に余裕が出来たので、
以前購入したりんごのマドレーヌ型で、
りんごのマドレーヌに挑戦

結果は、う～んちょっとしっとり感が足りない
レシピ通りのはずなのに
もうちょっと工夫が必要だわ～」
そんなあまりイケてないひな祭りでした

ノンフライりんごちゃんは１枚１枚直火焙煎中！
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