▲クルミとレーズンのパウンドケーキ、ギャレット・ノア
何度目かの成人式と言うらしい(笑)
いつもありがとうございます、野菜のスイーツべじ太の星野です。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
何度目かの成人式を無事に迎え
そこそこ元気にしていますが、昨年末は転倒→肋骨を痛める→湿布にかぶれる→
→物貰い→雪かきのせいか腰を痛める
で、お医者に通うという年越し
私のお財布は診察券で分厚く膨れています
今はお陰様でほぼ完治しております。
このくらいで済んだのはラッキーと肝に銘じて、
今年は御身大切に過ごして参ります。
さてさて今年最初のフランス菓子教室は、
くるみとレーズンのパウンドケーキと
ギャレット・ノア（くるみと黒糖のクッキー）でした。
パウンドケーキはラムレーズンとくるみたっぷり、
ラム酒の効いた大人のお味。
クッキーも香ばしくて美味で幸せな時間でした。
レッスンの後は、一緒にお稽古した方から地元の美味しいランチも
しっかりゲットして参りました。
どんな状況でもしっかり食欲は落ちなかった自分
まだまだ寒い日は続きますが皆様もどうぞご自愛下さいませ
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野菜のスイーツべじ太 星野松恵
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