▲ピンクなピーチジャム
ピンクなピーチジャム
いつもありがとうございます、野菜のスイーツべじ太の星野です。
夏真っ盛り！道の駅「田園プラザ川場」にも夏のお野菜や果物がた～くさん！
ブルーベリー・枝豆・とうもろこし・ゴーヤ・ズッキーニ・プラム、そして桃！
そんなプリティーな桃を良ちゃんから頂いたのでジャムづくり。
ほんのすこ～し傷があるだけで市場に出せない、でも飛び切り美味しい桃です。
「訳あり」とかでお安く売って頂けたら皆様も嬉しいのでは？といつも思います。
今回は可愛いピンク色が残るようにちょっとひと工夫してみました。
グラニュー糖とレモン果汁だけで何とかピンクになりました。
とはいえジャム道はまだまだ奥が深いのでありました。
暑い日々、ご自愛くださいませ。
♪勿論直接もOK！♪
「ノンフライりんごちゃん」 原材料は川場村産のりんごのみの新感覚スイーツ！
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野菜のスイーツべじ太 星野松恵
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